Buonasera,
Oggi vi voglio parlare del pane farcito che ho fatto domenica per cena.
Ingredienti per il pane:
400gr di farina Antiqua
1/2 lievito di birra
10 gr di zucchero
1 cucchiaino raso di sale
4 cucchiai di olio
225-250 ml di acqua tiepida
ingredienti per il ripieno:
Ricotta q.b.
Prosciutto crudo a piacere
Piselli a piacere
Procedimento per il pane:
Unire tutti gli ingredienti e mescolare bene,
Farlo lievitare per 1 ora e rimpastare nuovamente e farlo crescere per altre 2 ore.
Procedimento per il ripieno:
Cuocere i piselli fino a meta cottura e farli raffreddare,
unirli alla ricotta con il prosciutto e mescolare bene.
Procedimento per cuocere il pane:
Formare 2 panetti con l' impasto
Adagiare il primo panetto nella casseruola e stenderlo bene poi aggiungere gli ingredienti,
Ora aggiungete il secondo panetto sopra stendendolo bene.
Infornatelo a 180° x 50/55 minuti o finche' non lo vedete cotto "dipende dal forno la cottura"
Volendo potete anche non inserire il ripieno e formare una pagnottella di pane e mangiarlo e buono ugualmente ^_^
BUON APPETITO.
Ingredienti per il pane:
400gr di farina Antiqua
1/2 lievito di birra
10 gr di zucchero
1 cucchiaino raso di sale
4 cucchiai di olio
225-250 ml di acqua tiepida
Procedimento per il ripieno:
Cuocere i piselli fino a meta cottura e farli raffreddare,
unirli alla ricotta con il prosciutto e mescolare bene.
Procedimento per cuocere il pane:
Formare 2 panetti con l' impasto
Adagiare il primo panetto nella casseruola e stenderlo bene poi aggiungere gli ingredienti,
Ora aggiungete il secondo panetto sopra stendendolo bene.
Infornatelo a 180° x 50/55 minuti o finche' non lo vedete cotto "dipende dal forno la cottura"
Volendo potete anche non inserire il ripieno e formare una pagnottella di pane e mangiarlo e buono ugualmente ^_^
BUON APPETITO.
18 commenti:
Non ho mai provato questa ricetta, ma so che mia cognata la fa molto simile, devo assolutamente replicarla!
Il pane fatto in casa ha sempre un sapore unico e genuino..Complimenti.
Come resistere davanti a tanta bonta'! Ti faccio i complimenti anche perché fare il pane e' un arte e tu ci sei riuscita benissimo!!! Ciao a presto :-)
che buono il pane fatto in casa, ha un sapore genuino e davvero unico!
complimenti!
grazie veronica scanu
devo provare a fare il pane in casa pure io, magari seguo la tua ricetta
il pane fatto in casa è davvero una delizia, ottimo e genuino, complimenti per la ricetta.
IL pane fatto in casa è qualcosa di unico!!! Ha un gusto ed un sapore totalmente diverso e genuino!!!! Mio papà lo prepara spesso in estate nel forno a legna, ma credo che la ricetta si differente...devo fargli provare la tua!!!
buonissimo, io adoro preparare il pane fatto in casa il tuo sembra molto molto buono!
bellissimo, io faccio spesso il pane in casa, proverò anche la tua ricetta
Ottimo il panino e favolosa e ricca la farcitura! Anche io adoro fare il pane in casa! Poco da dire: ha una marcia in più!
Non conoscevo questa ricetta e questa particolare preparazione ma già solo dalle immagine è deliziosa... assolutamente da replicare.
ma che bontà il tuo pàne, è proprio merviglioso
non ci sono parole hai realizzato un pane così bello e immagino così buono da farmi venire davvero fame!
Ciao carissima ci proponi sempre delle belle ricette semplici e gustose e poi fatte in casa cosa di meglio, ciao
chissà che buono il pane farcito così, io di solito lo preparo in modo molto diverso, quindi salvo la tua ricetta e tenterò :-)
Buono il pane fatto in casa. Mi copio la ricetta
Mi hai fatto venire fame, questa ricetta è proprio da provare. se ti va passa da me.
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