Dolce & Piccante

Buongiorno/Buonasera,
mi chiamo Giovanna

Sono mamma di un bimbo di 3 anni
e di un bimbo di 10 mesi
amo cucinare,provare nuovi prodotti
e sopratutto scrivere ricette nel mio blog.

Questa e la mia pagina fb associata al blog
https://www.facebook.com/giovanna.riccardidolcebimba1983/

Se siete interessati ad una collaborazione con il mio blog
mi trovate a quest' e_mail
gioiabianca@hotmail.it

Grazie per la vostra attenzione.

Cordiali saluti.

Giovanna.


giovedì 10 aprile 2014

PANE FATTO IN CASA

Buonasera, Oggi vi voglio parlare del pane farcito che ho fatto domenica per cena. Ingredienti per il pane: 400gr di farina Antiqua 1/2 lievito di birra 10 gr di zucchero 1 cucchiaino raso di sale 4 cucchiai di olio 225-250 ml di acqua tiepida
ingredienti per il ripieno: Ricotta q.b. Prosciutto crudo a piacere Piselli a piacere
Procedimento per il pane: Unire tutti gli ingredienti e mescolare bene, Farlo lievitare per 1 ora e rimpastare nuovamente e farlo crescere per altre 2 ore. Procedimento per il ripieno: Cuocere i piselli fino a meta cottura e farli raffreddare, unirli alla ricotta con il prosciutto e mescolare bene. Procedimento per cuocere il pane: Formare 2 panetti con l' impasto Adagiare il primo panetto nella casseruola e stenderlo bene poi aggiungere gli ingredienti, Ora aggiungete il secondo panetto sopra stendendolo bene. Infornatelo a 180° x 50/55 minuti o finche' non lo vedete cotto "dipende dal forno la cottura" Volendo potete anche non inserire il ripieno e formare una pagnottella di pane e mangiarlo e buono ugualmente ^_^ BUON APPETITO.
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